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长裙竹荪人工高产栽培管理技术要点，贵州鸿富鑫生态农业科技有限公司_专注于;农村种植什么挣钱,桑黄种植技术,赤松茸种植技术,羊肚菌种植技术,西南食用菌研究所,液体菌种制作技术,食用菌种植技术,食用菌种植技术培训学校,西南农业科技研究所,中药材种植,中药材种苗供应,中药材种植技术。
长裙竹荪是宜宾优势特色农产品，主要分布宜宾市长宁县境内。长裙竹荪因其“朵裙大、肉质厚、营养丰富，香味浓郁”而备受消费者青睐，种植长裙竹荪经济效益十分可观。但由于品种自身抗逆性差，栽培技术要求高，导致种植风险大，长裙竹荪栽培长期处于“碰运气”状态。笔者通过长期观察实践，总结出长裙竹荪栽培过程中的六个技术关键点，即“栽培田块选择、播种季节、菌种质量、培养料处理、水分管理和光线管理”，并将其概括为一个前提、两个关键和三个重点，以方便广大种植户记忆。
1 一个前提——栽培田块要选好
长裙竹荪栽培田块选择要求交通便利，水源充足且洁净，能排能灌，以疏松肥沃，腐殖质含量高，透气性强，不易板结的土壤最佳，土壤pH值控制在4.5～6。另外长裙竹荪不宜连作，间隔期为5年。
若选择稻田栽培长裙竹荪，在水稻扬花、灌浆时就要着手放干田水，并深挖排水沟。在水稻收割完成后及时翻土，去除稻桩，并将土粒碎度控制在1～3cm。
备地
2 两个关键——“播种季节”和“菌种质量”
2.1 播种季节
播种季节安排在阳历9月份左右，国庆节以前要求完成全部播种工作，过早容易遇秋伏天气烧菌，过迟菌丝推迟涨满料床错过低温刺激季节，形成不了菌蕾。
长裙竹荪播种
2.2 菌种质量
菌种选择要求种场口碑好、色泽洁白强壮、生长势强、纯净度100%、菌龄合适，无老化、无自溶、无杂色和无黄水等表现。每亩菌种里控制在1200~1500瓶（360~450kg）之间。
菌种
3 三个重点——培养料处理、水分管理、光线管理
3.1 培养料处理
宜宾地区的长裙竹荪栽培以生料栽培方式为主，选择新鲜、无霉变、无腐朽的竹子加工副产物（简称竹屑）。培养料处理不需要经过堆沤发酵，只需用石灰水调高培养料pH，通过高碱环境杀死竹屑里的病虫和中和竹屑中本身所含有的生物碱。
处理过程主要有三个步骤，第一步，用石灰水将竹屑充分预湿，每吨竹屑用石灰20 kg左右。预湿时间距离播种期最少一周；第二步用清水将竹屑里面的石灰水和生物碱等不利于竹荪生长的有害物质清洗干净，一般安排在竹屑预湿后的4～5d，间隔时间不宜过久否则容易造成升温烧料，造成营养丢失；第三步处理方式与第二步相同，目的是进一步将竹屑里残留的有害物质冲洗干净，直至pH调节到中性，并控制竹屑含水量达到70%左右，第三步处理时即可一边清洗一边播种。
培养料预湿
3.2 水分管理
宜宾地区大田露地栽培长裙竹荪常遇冬旱或春旱，因而水分管理至关重要。关键点有三，一是要浇足水份。竹屑冲洗时必需用水发透，且播种时机选择在阴天或晴天上下午光线较弱时，以减少竹屑水份蒸发。另外盖薄膜前，覆土要保持适宜含水量，可在下过透雨或人工浇水后再盖薄膜；二是要保住水份。长裙竹荪发菌期间栽培畦上一定要覆盖膜保湿，有条件可以再将遮阳网牵盖在薄膜上，减少畦沟内水分蒸发；三是要及时补充水份。3月中旬，当有鸡蛋大小的竹荪蛋冒土时就要及时揭开薄膜以利透气，发菌期间要时常检查土壤含水量，土层表面现白就要及时浇细水（水流不宜过大，易冲刷土面造成菌丝、菌蕾受损）补充土壤水份，并加盖少量竹叶保湿。长裙竹荪栽培过程中水份管理以自然保墒为主，人工浇水易造成竹荪蛋机械损伤，最终导致烂蛋。
3.3 光线管理
长裙竹荪种植期间，在覆盖薄膜前要在种植畦上稀疏地撒一层竹叶，在覆盖薄膜后要薄膜上覆盖一层茅草或稻草（稻草必需新鲜干燥，腐烂稻草易滋生杂菌），以减少遮阳网搭建前的阳光对土层直射，并有利于保湿、恒温，利于菌丝生长与原期形成。遮阳棚搭建时间大概在农历正月期间，当温度开始上升，有菌蕾出现时就要及时搭建遮阳网。遮阳网搭建不宜过早也不宜过迟，过早不利于土层采光升温，造成菌丝生长缓慢，过迟春季温度上升过快，白天高温和昼夜温差过大均不利于长裙竹荪生长。遮阳棚搭建高度在便于工人搭建和长裙竹荪采收情况下，尽可能搭高，搭高可提高降温和通风换气效果，同时方便后期采收。
遮阳网搭建
在长裙竹荪栽培过程中，需严格按照“一个前提、两个关键和三个重点”开展生产管理。同时需要引进注意的是本技术要点总结的是长裙竹荪栽培过程中的关键性技术要点，长裙竹荪栽培一环扣一环，十环相扣，即使每个环节都能够保证有98%的成功率，十环相乘，最终结果也只80%的成功率。因而在竹荪栽培管理过程中，需要在掌握“长裙竹荪123栽培管理技术要点”的基础上结合长裙竹荪的“生物学特性、自然气候和设施条件”三个要素，灵活应对、事先预防和精细管理，唯此才是取得高产的保证。
