大球盖菇怎样种植产量高?竹林套种大球盖菇高产栽培管理技术
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  1. 前期准备


   一般来说为了既保证大球盖菇的产量和质量,又不影响竹笋的生长,需要在大球盖菇播种前做好充分准备,避免原料、林地等准备不充分,耽误栽培时间。


   1.1原料选择与准备


   选择稻草、木屑、竹屑、竹叶或者菌糠等农业废弃物的1种或几种作为竹林栽培大球盖菇的原材料。


   新鲜无霉变的原材料有利于大球盖菇的栽培,菌丝生长快,鲜菇产量高,且不利于各种霉菌和害虫生长。因此用于竹林种植大球盖菇的原料最好避雨干燥保存。


   1.2竹林地选择


   选择有水源,地势平缓,竹子相对稀疏,土壤相对肥厚的竹林用于种植大球盖菇,这样有利于提高大球盖菇的产量和质量。


   1.3栽培季节


   大球盖菇属中低温型菌类,菌丝生长温度5℃~36℃,最适温度为24℃~26℃;出菇温度为12℃~27℃,最适温度为20℃~25℃。考虑到竹林一般地势较高,而且光照不强,因此竹林种植大球盖菇应适当调整播种时间。秋季适宜播种时间为9月下旬~10月下旬,次年3月中下旬开始出菇。春季适宜播种时间为2月中下旬,当年4月~5月开始出菇。为不影响春季竹笋的生长,一般只在秋季栽培,不考虑春季栽培。


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   1.4培养料配方


   根据当地的农业废弃物情况,就地取材,选稻草、竹叶、竹屑、菌糠等原材料。考虑到原料成本和取材的难易程度,同时为了保证大球盖菇菌丝正常生长和产量,推荐以下4个配方。


   配方1:稻草70%、菌糠30%;配方2:竹叶40%、稻草40%、菌糠20%;配方3:竹叶60%、砻糠40%;配方4:竹屑50%、稻草30%、菌糠20%。


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   2 播种


   2.1整地作畦


   整地作畦时,应尽量顺着竹林里的空地整成长条形,如果实在整不成长条,也可以一小片一小片地栽培,以不损坏竹子为原则。整地作畦要成龟背形,以免林地积水影响菌丝生长,取部分表层土堆放在畦边,覆土时使用。


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   2.2铺料播种


   根据不同情况,可以选择以下2种不同方式进行铺料播种


   2.2.1培养料先预湿再播种、覆土


   大球盖菇菌种萌发阶段培养料需要吸足水分,否则播种后菌种很难萌发。由于竹林一般在山坡,为了保证培养料吸足水分,一般采用先把培养料浸湿,再铺料播种的方式进行种植。原料预湿前先堆在种植地附近,不同的原料可以分别建堆预湿。可采用淋喷的方式使稻草吸足水分,即把原料堆放在平缓的地方,每天喷水2次~3次,连续喷水3d~5d,隔天翻堆1次。

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