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一种人工栽培松茸菌的方法与流程；贵州鸿富鑫生态农业科技有限公司_专注于;农村种植什么挣钱,桑黄种植技术,赤松茸种植技术,羊肚菌种植技术,西南食用菌研究所,液体菌种制作技术,食用菌种植技术,食用菌种植技术培训学校,西南农业科技研究所,中药材种植,中药材种苗供应,中药材种植技术。
松茸菌[Tricholomamatsutake(S.Itoet)Sing]属担子菌(Basidiomycota)、担子菌纲(Basidiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholoma)、口蘑属(SubgenusTricholoma)，又名松口蘑，杉蕈、松菇、合菌、台菌、松菌，因其生长在松林地，菌蕾状如鹿茸而得名，是珍贵的外生菌根菌，在中国主要形成藏东南—横断山区—陇南山区—大兴安岭—长白山的带状分布。松茸含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物元素、微量元素、粗脂肪、粗纤维、粗多糖和灰分。具有强身、益肠胃、理气、化痰、驱虫、止痛、益肠胃、治疗糖尿病、抗肿瘤等功效，可谓药食兼用的“蘑菇之王”。松茸作为一种名贵的外生菌根菌，在国际市场上有着昂贵的售价，致使松茸的生态资源遭到严重破坏，再加上生态环境的恶化，森林的过度砍伐，与松茸共生的松树林老化等原因，各国松茸产区的产量均逐年下降，急需依靠人工栽培的实现来挽救其濒临灭绝的危险境地。技术实现要素：为解决现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于提供一种人工栽培松茸的方法，以期缓解当前松茸紧缺的市场现状。为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：一种人工栽培松茸的方法，所述方法包括以下步骤：
(1)菌种培育：取新鲜松茸，消毒，剥取菌盖内一小段组织接入A培养基，18-20℃、70-90％湿度下培养36-42d得松茸母种；接着将松茸母种接种于B培养基，20-25℃、70-90％湿度下培养40-46d得松茸原种；然后取松茸原种扩大培养得松茸栽培种；
(2)制备栽培料：按松根50-60份、松叶20-30份、玉米秸秆10-20份、鱼腥草2-8份、海藻糖0.9-1.3份的重量份比混合原料，粉碎后喷洒无菌水，保持栽培料60-65％的含水量，高温湿热灭菌散入种植床，压实；
(3)播种：将步骤(1)所得栽培种按压至栽培料内，待菌丝长至种植床的1/2-3/4时覆土；
(4)培养管理：维持温度22-26℃、湿度70-80％、光照强度4-5×103lx，每天光照9-12h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒0.8-2％的玉米须提取液。在其中一个实施例中，所述方法步骤(1)的新鲜松茸为7-8成熟的新鲜松茸。在其中一个实施例中，所述方法步骤(2)的松根为赤松根、云南松根、油松根或高山松根。在其中一个实施例中，所述方法步骤(2)栽培料粉碎的粒度为20-40目。在其中一个实施例中，所述方法步骤(3)栽培种的播种量为栽培料干重的5-7％。在其中一个实施例中，所述方法步骤(4)玉米须提取液的提取方法为用热水初提玉米须2-3次，滤渣粉碎并干燥后以1g：8-12ml的固液比加入热水混匀，然后沸水浴中提取50-80min，接着按1g：1-1.5ml的比例加入热水水洗2-4次，过滤即得玉米须提取液。玉米须(stigmamaydis)是禾本科作物玉米(ZcamaysL.)的干燥花丝和柱头，是一种来源丰富、价格低廉、易于采集并收集的中药材，作为传统的中草药，玉米须中的黄酮类、多糖类、皂苷类成分具有抗氧化、保肝、降血糖、抗菌等作用。
本发明研究发现在松茸培养期间中定期喷洒玉米须提取液可以提高松茸子实体的维生素C含量。与现有技术相比，本发明的有益效果为：提供了一种人工栽培松茸的方法，取材简易，成本低，可缓解当前松茸紧缺的市场现状。同时在松茸培养期间定期喷洒玉米须提取液可以提高松茸子实体的维生素C含量，不仅提高了松茸的营养价值而且将作为“农业垃圾”的玉米农副产品玉米须充分加以开发利用，变废为宝，减少资源浪费，降低环境污染。具体实施方式为使本
技术领域：
的技术人员能更好地理解本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明技术方案进行详细说明。下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
1.玉米须提取液的制备实施例1用94℃热水初提玉米须2次，滤渣粉碎并干燥后以1g：8ml的固液比加入94℃热水混匀，然后沸水浴中提取50min，接着按1g：1ml的比例加入热水水洗2次，过滤即得玉米须提取液。实施例2用92℃热水初提玉米须3次，滤渣粉碎并干燥后以1g：10ml的固液比加入92℃热水混匀，然后沸水浴中提取65min，接着按1g：1.25ml的比例加入热水水洗3次，过滤即得玉米须提取液。实施例3用96℃热水初提玉米须3次，滤渣粉碎并干燥后以1g：12ml的固液比加入96℃热水混匀，然后沸水浴中提取80min，接着按1g：1.5ml的比例加入热水水洗4次，过滤即得玉米须提取液。
2.松茸栽培实施例4(1)菌种培育：取7成熟新鲜松茸，70％酒精浸泡45s以消毒，剥取菌盖内4.5mm的一小段组织接入BM培养基，18℃、70％湿度下培养36d得松茸母种；接着将松茸母种接种于含0.5％酵母浸膏的PDA培养基，20℃、70％湿度下培养40d得松茸原种；然后取松茸原种扩大培养得松茸栽培种；(2)制备栽培料：按赤松根50份、松叶20份、玉米秸秆10份、鱼腥草2份、海藻糖0.9份的重量份比混合原料，粉碎至20目后喷洒无菌水，保持栽培料60％的含水量，高温湿热灭菌散入种植床，压实；(3)播种：将步骤(1)所得栽培种按压至栽培料内，播种量为栽培料干重的5％，待菌丝长至种植床的1/2时覆土；(4)培养管理：维持温度22℃、湿度70％、光照强度4×103lx，每天光照9h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒0.8％的实施例1所得玉米须提取液。实施例5(1)菌种培育：取8成熟新鲜松茸，0.1％升汞液浸泡5min以消毒，剥取菌盖内4mm的一小段组织接入BM培养基，19℃、80％湿度下培养39d得松茸母种；接着将松茸母种接种于含0.65％酵母浸膏的PDA培养基，23℃、80％湿度下培养43d得松茸原种；然后取松茸原种扩大培养得松茸栽培种；(2)制备栽培料：按云南松根55份、松叶25份、玉米秸秆15份、鱼腥草5份、海藻糖1.1份的重量份比混合原料，粉碎至30目后喷洒无菌水，保持栽培料62.5％的含水量，高温湿热灭菌散入种植床，压实；(3)播种：将步骤(1)所得栽培种按压至栽培料内，播种量为栽培料干重的6％，待菌丝长至种植床的5/8时覆土；(4)培养管理：维持温度24℃、湿度75％、光照强度4.5×103lx，每天光照10.5h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒1.4％的实施例2玉米须提取液。实施例6(1)菌种培育：取7成熟新鲜松茸，75％酒精浸泡35s以消毒，剥取菌盖内4.8mm的一小段组织接入BM培养基，20℃、90％湿度下培养42d得松茸母种；接着将松茸母种接种于含0.8％酵母浸膏的PDA培养基，25℃、90％湿度下培养46d得松茸原种；然后取松茸原种扩大培养得松茸栽培种；(2)制备栽培料：按油松根60份、松叶30份、玉米秸秆20份、鱼腥草8份、海藻糖1.3份的重量份比混合原料，粉碎至40目后喷洒无菌水，保持栽培料65％的含水量，高温湿热灭菌散入种植床，压实；(3)播种：将步骤(1)所得栽培种按压至栽培料内，播种量为栽培料干重的7％，待菌丝长至种植床的3/4时覆土；(4)培养管理：维持温度26℃、湿度80％、光照强度5×103lx，每天光照12h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒2％的实施例3所得玉米须提取液。对比例1除培养管理期用等量的水替代玉米须提取液外，其它栽培条件均同实施例6。
3.松茸维生素C含量测定采用2,6-二氯靛酚滴定法测定实施例4-6及对比例1栽培所得松茸中维生素C的含量，结果见表1。表1实施例4-6及对比例1栽培所得松茸中维生素C的含量样品来源维生素C含量mg/g实施例41.2315实施例51.2998实施例61.2308对比例10.5064从表1结果可知实施例4-6栽培所得松茸中维生素C含量显著高于对比例1松茸维生素C的含量，可见玉米须提取液可以提高松茸中维生素C的含量。显然，上述6个实施例仅是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的启示，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本方面所保护的范围。
技术特征：
1.一种人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
(1)菌种培育：取新鲜松茸，消毒，剥取菌盖内一小段组织接入A培养基，18-20℃、70-90％湿度下培养36-42d得松茸母种；接着将松茸母种接种于B培养基，20-25℃、70-90％湿度下培养40-46d得松茸原种；然后取松茸原种扩大培养得松茸栽培种；
(2)制备栽培料：按松根50-60份、松叶20-30份、玉米秸秆10-20份、鱼腥草2-8份、海藻糖0.9-1.3份的重量份比混合原料，粉碎后喷洒无菌水，保持栽培料60-65％的含水量，高温湿热灭菌散入种植床，压实；
(3)播种：将步骤(1)所得栽培种按压至栽培料内，待菌丝长至种植床的1/2-3/4时覆土；
(4)培养管理：维持温度22-26℃、湿度70-80％、光照强度4-5×103lx，每天光照9-12h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒0.8-2％的玉米须提取液。
2.根据权利要求1所述人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法步骤(1)的新鲜松茸为7-8成熟的新鲜松茸。
3.根据权利要求1所述人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法步骤(2)的松根为赤松根、云南松根、油松根或高山松根。
4.根据权利要求1所述人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法步骤(2)栽培料粉碎的粒度为20-40目。
5.根据权利要求1所述人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法步骤(3)栽培种的播种量为栽培料干重的5-7％。
6.根据权利要求1所述人工栽培松茸的方法，其特征在于，所述方法步骤(4)玉米须提取液的提取方法为用热水初提玉米须2-3次，滤渣粉碎并干燥后以1g：8-12ml的固液比加入热水混匀，然后沸水浴中提取50-80min，接着按1g：1-1.5ml的比例加入热水水洗2-4次，过滤即得玉米须提取液。
技术总结
本发明公开了一种人工栽培松茸的方法，包括以下步骤：(1)菌种培育；(2)制备栽培料；(3)播种；(4)培养管理：维持温度22‑26℃、湿度70‑80％、光照强度4‑5×103lx，每天光照9‑12h的培养条件直至松茸成熟，期间每2d喷洒0.8‑2％的玉米须提取液。与现有技术相比，本发明的有益效果为：取材简易，成本低，可缓解当前松茸紧缺的市场现状。同时在松茸培养期间定期喷洒玉米须提取液可以提高松茸子实体的维生素C含量，不仅提高了松茸的营养价值而且将作为“农业垃圾”的玉米农副产品玉米须充分加以开发利用，变废为宝，减少资源浪费，降低环境污染。
