羊肚菌种植技术,羊肚菌种植管理方法,去哪里学习羊肚菌高产种植栽培技术?哪里有羊肚菌种植技术培训学校?
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羊肚菌种植技术,羊肚菌种植管理方法;羊肚菌俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其菇盖表面凹凸不平,形态酷似羊肚(胃)而得名,是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及2O多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,羊肚菌分为天然生长和人工种植两种,现巿场上-人工种植的羊肚菌偏多,羊肚菌的种植技术如下。


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一、羊肚菌的种植条件


1、温湿度:羊肚菌属低温高湿型真菌,每年春季3~5月雨后多发生,秋季8~9月也偶有发生,但数量很少。羊肚菌生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,这可刺激菌丝体分化。其菌丝生长温度为21~24摄氏度。首核形成温度为16~21摄氏度。子实体形成与发育温度为4.4~16摄氏度,湿度为65%~85%左右。为此,栽培时间尽量放在11月~12月。


2、日照:微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育,强烈的直射光则有不良的影响。


3、土壤:土壤ph要求在6.5~7.5左右,中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土,黑、黄色壤土、沙质混合土均能生长。


4、空气:在暗处及过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生,即或发生质量也较差。足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。


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二、羊肚菌培料配方


1、木屑75%、麸皮2O%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。


2、棉籽壳75%、麸皮2O%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。


3、玉米芯4O%(粉碎)、木屑2O%、豆壳15%、麸皮2O%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2 %。


以上三种培养料,可任选一种。料水比为1∶1.3,含水量保持在6O%。


羊肚菌种植管理方法


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三、羊肚菌种植技术


1、熟料脱袋栽培


将料拌好,用17×33公分的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋约5OO~6OO克,然后高压或常压灭菌。灭菌后接种,置22~25摄氏度下培养,待菌丝满袋后再延长培养5~6天,使菌丝充分生长,即可栽培。


①室内脱装栽培。菇房消毒后,先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后铺3公分厚的腐殖土,拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般1平方米床面可排4O个,排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3~5公分,表面再盖2公分厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,空气湿度85%~95%,一般一个多月,气温在4.4~16摄氏度就可出子实体。


②室外脱袋栽培:室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦,畦宽1m,深2O~25公分,长度不限,整好畦后喷或轻浇水一次,用1O%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜,但要注意畦内温度变化,防止阳光直射。


2、室外生料栽培


在室外选择3阳7 阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方,挖深2O~25公分的坑,坑底先用水浇湿,将上面任-配方料,按比例称好,用水拌匀,在底层铺一层料,压平后约4~5公分,每平方米用菌种(12×28公分)2袋,掰成核桃大小菌块,均匀撒在料上,然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料,厚仍为4~5公分,压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3~5公分,再盖一层阔叶树叶,以保温保湿。盖完后适当酒些水,为防止人或牲畜践踏及强光直射,在树叶上搭盖一些树枝。


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四、羊肚菌的种植管理


因羊肚菌是一类喜湿的菌类,在它整个生长期保持湿度是很重要的。在室外栽培,冬季尤其是早春,雨水较多,湿度较大,加之温度合适,则菌丝体生长良好,菌核易形成,子实体生长良好。如果在生长期,尤其早春遇干旱,适时浇水保湿是必要的。早春在几周之内有4~16摄氏度的温度,能刺激羊肚菌子实体的形成,如果这时温度变化剧烈,如低于4摄氏度的寒冷或超出16摄氏度的温度,都会影响子实体的形成及发育,故在这时候要创造菌核形成及子实体生长发育的良好条件,是十分必要的。总之,在早春对羊肚菌保持一定温及适宜的湿度是获得栽培成功的关键。


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