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最详细的羊肚菌栽培技术，羊肚菌种植，羊肚菌的种植方法，羊肚菌菌种在哪里购买？
Morel(Morchella esculent)羊肚菌是一种野生珍贵菌，是珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。
羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。
一、羊肚菌的主要营养
1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;
2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。
3. 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向，并通过结合而解毒，从而减少或消除致癌的危险。
二、羊肚菌的食疗功效
增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤
三、羊肚菌的功效和作用
羊肚菌性平，味甘寒，无毒;
有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。
四、羊肚菌的适宜人群及禁忌
一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。
五、羊肚菌的栽培方法
羊肚菌进入10月份可以大田种植、林下种植、冷棚种植、暖棚种植。
六、种植羊肚菌首先注意五点
1、首选粘土地（其他土壤不适合种植羊肚菌）
2、遮光：三分之一光。
3、透风：有充足氧气。
4、保湿：50—85度。
5、温度：5—18度。
七、种植羊肚菌的收益
每年10月份种植，4月份采摘，暖棚3月份采摘，亩产鲜菇200公斤，干菇30公斤。现在行情大约每公斤干菇800-1300左右。亩收入3万元左右！
八、适合羊肚菌的生长区域
野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。相对于这些地方也可人工种植，但技术要求较高。
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