羊肚菌覆膜栽培技术注意事项
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羊肚菌是一种非常珍贵的食材,有较高的营养价值,其在生长过程中的条件也比较苛刻,在栽培的过程中需格外注意。

1. 控制好温度

在对羊肚菌进行覆膜技术栽培时,尤其是在覆膜之后,如果遮阳棚还没有及时建立起来,在晴朗的天气下,菌床的温度会快速增加,在白色膜的作用下,温度升高的更快,这对于羊肚菌菌丝活力会造成一定的影响。因此,在使用覆膜技术时,需将羊肚菌的播种时间按照正常时间推迟一周左右,并提前将遮阳棚搭建好,最好使用厚度均匀的白色地膜。

2. 做好通风工作

在覆膜的作用下,羊肚菌的生长环境是相对封闭的,为有效避免缺氧情况的发生,在地膜每间隔一段距离的地方就会放地膜太高一点距离。但羊肚菌播种的季节通常阴雨天气比较多,揭膜需要根据实际情况去考虑,如阴雨天气不断,不需要揭膜,当土壤的湿度非常合适时,可完成揭膜工作。

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3. 控制揭膜的时间

在覆膜技术的使用下,羊肚菌栽培情况较良好,但是揭膜通风是非常有必要的,控制好揭膜通风的时间也是非常重要。一般来说,揭膜需要控制在出菇前的十到二十天。揭膜时还可进行保湿、补水,这对出菇速度的加快也有非常大的好处。如幼菇在地下已经形成,则揭膜的时间应该缓慢,这样能够有效避免温差的出现,造成幼菇的夭折。在实践中比较可行的办法就是在膜上打孔,这样膜下环境和膜外环境比较接近,等到三到五天之后,就可以将地膜揭开了,需要注意的是,湿度需要控制在85%到95%之间。


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