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怎样存储长裙竹荪？长裙竹荪的保存方法‍，贵州鸿富鑫生态农业科技有限公司_专注于;农村种植什么挣钱,桑黄种植技术,赤松茸种植技术,羊肚菌种植技术,西南食用菌研究所,液体菌种制作技术,食用菌种植技术,食用菌种植技术培训学校,西南农业科技研究所,中药材种植,中药材种苗供应,中药材种植技术。

竹荪又叫竹笙、竹参，具有很高的营养价值，干竹荪一旦接触空气就会发黄，现将怎样存储竹荪介绍如下。

如何保存竹荪

烘干的竹荪如何保存

密封、干燥、冷藏是最好的保存竹荪的方法。干品竹荪拆封后，可将剩余的竹荪装入自封口袋中密封起来，再放入冰箱中冷藏，并在3-4个月内吃完，以防干竹荪变质。

新鲜的竹荪如何保存

新鲜的竹荪很难保存，除了将竹荪烘干之外，用各种保存竹荪的方法都很难奏效，菌农通常采用将鲜竹荪烘干的方法保存竹荪。

新鲜的竹荪从破蛋而出到撒裙再到凋谢，最快只要一小时即可完成。与其他菌类不同，即便人们将竹荪从地里拔出也不能阻止它的生长与凋谢。

因此竹荪撒裙后，菌农必须以最快的速度采摘竹荪并将其烘干，从而保证竹荪的营养成分不被破坏。

竹荪为什么会发黄？

竹荪中含有多糖成分，这种成分一旦接触空气就会氧化，使得竹荪颜色发黄，但这并不会影响竹荪的食用价值。

如何辨别竹荪是否变质？

正常的干竹荪颜色为白色或微黄色，气味清香。变质的竹荪颜色呈暗黄、灰色或黑色，并且有一股刺鼻的霉味，这类竹荪切不可食用。

怎样分辨硫磺熏蒸竹荪

为保持竹荪长时间不变色，一些不法之徒使用硫磺熏蒸竹荪，食用这种竹荪会严重损害人类健康，破坏人类肠道系统。若买来的干竹荪过分洁白，并且拆封后长时间不变色，就有可能是硫磺熏蒸的毒竹荪了！